Оборотни в ЗОЖ

Многие продукты мы воспринимаем как здоровые или диетические, но так ли это в действительности?
1. Сладкие творожки / йогурты. Полезной и диетической кисломолочной продукцией – можно считать только натуральные, не прошедшие термическую обработку продукты. В сладких творожках/ йогуртах – до 15% содержания сахара (что часто превышает дневную норму потребления).
2. Сок / морс / компот. Магазинные версии имеют огромное содержание сахара и усилителей вкуса. Нельзя злоупотреблять и натуральными соками, гораздо полезнее употреблять цельные овощи и фрукты.
3. Обезжиренные молочные продукты. Лишение жира в такой продукции не увеличивает их пользу, а уменьшает. Кальций из таких продуктов усваивается хуже, также для усиления вкуса в такие продукты добавляются различные сахара.
4. Мюсли и гранола. Такой вариант завтрака будет полезным, только в том случае, если вы делаете его самостоятельно, точно зная, что входит в его состав. В готовых продукта – высокое содержание сахара, и много растительных жиров.
5. Быстрая каша. Такая крупа сильно измельчена и пропарена, что снижает ее питательную ценность, и добавляет пустых калорий. Так же в таком продукте много усилителей вкуса, ароматизаторов и синтетических добавок.
6. Протеиновые батончики. Содержат мало калорий и большое количество белка, по мнению потребителя. Но если вчитаться в упаковку можно обнаружить сильно заниженный калораж и преувеличенное содержание белка.
7. Безглютеновую продукты. Последние годы глютен стал врагом здорового и чистого питания. В реальности глютен не вреден, за исключением редких генетических заболеваний и непереносимостью этого белка (целиакия). Безглютеновые продукты часто перенасыщены крахмалами, содержат большое количество быстрых углеводов и бедны белком.